La fleur de la cuisine française. PARIS. La Sirene 1920-1921 - Lot 49

Lot n° 49
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Estimation :
350 - 420 EUR
La fleur de la cuisine française. PARIS. La Sirene 1920-1921 - Lot 49
La fleur de la cuisine française. PARIS. La Sirene 1920-1921. 2 volumes grand In 8, reliure ½ chagrin à coins brune, dos à 6 gros nerfs, titre doré. T.1: ou l'on trouve les meilleures recettes des meilleurs cuisiniers, patissiers et limonadiers de France, du XVIIIè au XIXè Siècle enrichis de notices et d'un glossaire par GUEGAN. Préface d'E. NIGNON. T.2.: la cuisine moderne (1800-1921). Les meilleurs recettes des grands cuisiniers français, notes de GUEGAN, introduction du docteur Raoul BLONDEL. Bel exemplaire
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